Ta fréquence "instable" comme tu dis est simplement un downclock de ton processeur lorsque celui-ci n'est pas ou peu utilisé. Ca ne sert a rien de le faire tourner à max pour utiliser msn par exemple, ce qui a pour but de baisser la conso, la température du processeur et donc du boîtier par la même occasion. Lorsque tu lanceras un jeu ou tout autr application nécessitant plus de 25-30% du processeur (rassure toi les jeux en demande 80-90), le coefficient multiplicateur sera à nouveau au maximum.
Maintenant si tu tiens absolument à avoir ton processeur consommer beaucoup plus que necessaire (des actions EDF surement, quoique les nouveau Core 2 Duo ne consomme presque plus rien comparé aux dernières carte graph), tu désactives le Cool & Quiet du bios, tu vas dans les options d'alimentation du panneau configuration et change l'option "ordinateur portable" ou "gestion minimal de l'energie" en choisissant performance maximale. Si après tout ça ton processeur n'affiche toujours pas la fréquence d'origine install : "RightMark CPU Clock Utility Version 2.2" qui fera le même boulot en modifiant l'un ou l'autre paramètre du BIOS que tu n'as pas du renseigner correctement afin de faire sauter le Cool & Quiet.
Voili voilou